深入開展食品藥品安全專項整治，健全并嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量安全標準。實行嚴格的市場準入制度和產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度、召回制度。要讓人民群眾買得放心、吃得安心、用得舒心。
代表委員建議
全國人大代表、華東師范大學教授陳振樓：
可以在質(zhì)監(jiān)部門內(nèi)設立國家食品督查局。這一部門的督查人員不坐班，主要工作就是上街隨機抽查食品和進行化驗，以便及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題。
全國人大代表、江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司董事長趙鳳琦：
政府工作報告提出，要讓人民群眾買得放心、吃得安心、用得舒心，這句話順應了廣大人民群眾的迫切要求。食品安全從源頭抓起。
食品安全的個環(huán)節(jié)在田間地頭，應逐步推廣測土配方施肥，同時，要把種子行業(yè)作為工業(yè)行業(yè)進行管理，此外，要大力提倡使用生物農(nóng)藥；個環(huán)節(jié)就是要加強對農(nóng)藥殘留的檢測；第三個環(huán)節(jié)，也是重要的環(huán)節(jié)，是要加強對食品添加劑的管理；第四個環(huán)節(jié)就是容器的科學使用；后一個環(huán)節(jié)就是流通環(huán)節(jié)。
構(gòu)建更好的食品安全環(huán)境，提高全民族防假、拒假、打假的意識。
全國政協(xié)委員、中國肉類食品綜合研究中心總工程師馮平：
保障肉品，實行從農(nóng)場到餐桌的統(tǒng)一管理，嚴格監(jiān)控養(yǎng)殖、收購、屠宰、流通的全過程。
在監(jiān)管過程中要將動物檢疫、屠宰管理和流通市場管理三大塊的監(jiān)管體系無縫連接并完善，改各自為政或聯(lián)合執(zhí)法為一個完整的從源頭到終端的全國性食品安全監(jiān)管體系，實行垂直領導；各屠宰廠派駐專職監(jiān)督執(zhí)法人員，獨立執(zhí)法，專職管理食品安全
